Восторг от сыра рикотта (Knafi Bij-Jibin)

Восторг от сыра рикотта (Knafi Bij-Jibin) — Халяльные Рецепты

Ингредиенты

2 фунта сыра Рикотта
1 фунт теста для бурма (или кнафи)
1 чашка сахара
1 чашка Разливное масло Базовый рецепт сиропа

Как готовить

Соедините сыр и сахар. Выложите половину теста в обильно смазанную маслом сковороду 10×14″, слегка придавите тесто ко дну сковороды. Кисточкой
маслом. Выложить сырную смесь и сверху оставшуюся часть теста, равномерно и аккуратно распределяя. Щедро смажьте маслом. Выпекать при температуре 300° в течение часа или до золотисто-коричневого цвета. Выньте из духовки и, пока горячие, полейте сверху холодным сиропом. Подавайте в виде квадратов. Можно есть горячими или холодными.