Овощной салат

Овощной салат — Халяльные Рецепты

Ингредиенты

1 зубчик чеснока
Соль по вкусу
1/2 небольшого острого перца, по желанию
1/4 чашки лимонного сока
Несколько стеблей свежей петрушки и мяты, крупно нарезанные
1 небольшая сухая луковица, мелко нарезанная
1 небольшой зеленый перец
4 листа румынского салата (можно использовать другой вид)
2 Зеленый лук, крупно нарезанный
1 средний огурец
1 средний помидор
1/4 чашки оливкового масла

Приготовление

Растолочь чеснок, соль и острый перец — если используется. Добавьте лимонный сок, хорошо перемешайте. Все овощи нарезать кусочками, добавить к чесночной смеси. Добавить масло и тщательно перемешать.
Вариации: Можно использовать любую комбинацию овощей, в зависимости от того, что есть в наличии.