Рисовый пудинг

Рисовый пудинг — Халяльные Рецепты

Ингредиенты

3 чашки Молоко
3 и 1/2 чашки воды
1 и 1/2 чашки сахара (регулируйте в зависимости от желаемой сладости)
1 чашка белого риса
1 ст. ложка цветочной воды (или розовой воды)

Как готовить

Хорошо промойте рис, слейте воду и положите в кастрюлю. Добавьте воду, накройте и варите на среднем огне в течение 15 — 20 минут. Добавьте молоко, постоянно помешивая. Когда оно начнет густеть, добавьте сахар и розовую воду. Продолжайте постоянно помешивать, пока рис не станет мягким или готовым. (Снимите с огня и вылейте на блюдо, распределив тонким слоем.
Охладите и подавайте во фруктовых тарелках. Можно перелить прямо в десертную или фруктовую посуду и охладить.