Лабне с овощами

Ингредиенты

1 фунт Лабне (кефирного сыра)
2 небольших помидора Рома, мелко нарезанных кубиками
1 лук-шалот, мелко нарезанный
4 зеленых лука, мелко нарезанных
4 зубчика чеснока, измельченных
2 мини-огурца, мелко нарезанных
1/2 зеленого перца, нарезанного кубиками
, 1 столовая ложка сухой мяты
, 1/2 чайной ложки соли
, 1/2 чайной ложки алеппского перцаУкрасить:Оливковое масло
2 столовые ложки свежей мяты

Как готовить

Смешайте все ингредиенты (кроме гарнирных).Тыльной стороной большой ложки сделайте круглую лунку на полпути между краем тарелки и ее центром.Посыпьте мятой в центре, а затем сбрызните хорошо оливковым маслом.Наслаждайтесь с поджаренным лавашом или в качестве полезного соуса для ваших овощей.