Является ли это халяльным: глицерин, лецитин и глутаминовая кислота
Глицерин
Глицерин представляет собой природное соединение, полученное из растений и животных. Растительный глицерин — это вариант, который получают из растений; его открытие, как говорят, было чисто случайным более двух столетий назад при нагревании смеси оливкового масла и монооксида свинца. Это полиоловое соединение, не имеющее запаха, бесцветное и слегка сладкое на вкус.
Глицерин — это разнообразный ингредиент, используемый во множестве продуктов, и он особенно популярен в косметической, фармацевтической и пищевой промышленности. Его можно найти в кремах для бритья, зубной пасте и шампуне; это популярный увлажнитель, который предохраняет продукты от высыхания.
Его преимущества варьируются от улучшения гидратации, здоровья кожи и укрепления кишечника.
Считается ли глицерин халяльным?
Что касается его халяльного статуса, то глицерин считается халяльным, если он получен из растений — пальмового масла, соевых бобов и так далее. Однако есть глицерины, которые получают из животных жиров, и определение их халяльного статуса может быть немного сложнее. Определение халяльного статуса ингредиента обычно регулируется такими факторами, как метод убоя животного, наличие компонентов из свинины, которые могут сделать возможным заражение, или был ли ингредиент извлечен, когда оно было живым – в этом случае определение метода убоя становится неуместным занятием. По большей части глицерин широко считается халяльным из-за того, что чаще всего его получают из растений. Синтетический глицерин существует, однако он не так распространен.
Лецитин
Лецитин представляет собой вещество, которое естественным образом встречается в тканях организма, и является общим термином для обозначения любой группы желто-коричневых жирных веществ, встречающихся в тканях животных и растений.
Лецитин действует как эмульгатор, суспендируя жиры и масла и предотвращая их смешивание с другими веществами. Он имеет множество медицинских и коммерческих применений, с обширной пользой для здоровья. Он содержится в соевых бобах и желтке.
Добавки лецитина часто назначают для лечения высокого уровня холестерина; язвенный колит; и болезнь Альцгеймера – и это лишь некоторые из болезней. Его даже считают вспомогательным средством при грудном вскармливании.
Считается ли лицетин халяльным?
Что касается его халяльного статуса, то лецитин считается халяль, если он получен из таких источников, как соевый жир или яичный желток, и харам, если он получен из животного жира.
Глютаминовая кислота
Глутаминовая кислота представляет собой α-аминокислоту, которая используется почти всеми живыми существами для производства белков. Он не является незаменимым для человека, то есть организм может его синтезировать. Это самый распространенный возбуждающий нейротрансмиттер в нервной системе позвоночных. Добавки глутаминовой кислоты использовались для лечения поведенческих проблем; он также используется для поддержки лечения когнитивных заболеваний, а также для предотвращения повреждения нервов у пациентов, проходящих химиотерапию. Глутаминовая кислота естественным образом содержится в птице, рыбе и всех продуктах с высоким содержанием белка. В более коммерческих целях его можно найти в различных косметических и фармацевтических препаратах.
Считается ли Глютаминовая кислота халяльной?
Как и лецитин, глутаминовая кислота считается разрешенной в зависимости от ее производного. Это вещество будет считаться халяльным , если оно получено из растительного белка, и харамом , если его источником является свиной белок.
