Может ли кето диета быть халяльной?

Кето диета с точки зрения халяля

К настоящему времени вы, должно быть, слышали о новом диетическом образе жизни, известном как «кето» или «кетогенная» диета, или, возможно, вы случайно наткнулись на некоторые одобренные кето продукты. Вы также можете быть хорошо знакомы с термином «халяль» — арабским словом, используемым для обозначения того, что разрешено употреблять мусульманам. Халяль также имеет значение «здоровый», «сбалансированный» и «гуманный». Было бы относительно легко понять, почему эти две концепции могут сосуществовать в гармонии, однако законы халяльного питания регулируются священными писаниями, которые неподвластны времени, в то время как новые диеты и режимы здоровья, такие как кето, могут быть изменены. Кроме того, некоторые утверждают, что соблюдение кето-диеты не может быть халяльным. Важно понимать аргументы и решения, чтобы границы халяля никогда не нарушались.

Что такое кето?

Соблюдение кето-диеты — популярный способ диеты, и многие фитнес-модели и бодибилдеры придерживаются такой диеты. Так что же такое кето и как оно работает? Кето — это диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров, при которой потребление углеводов значительно снижено и заменено жирами. Это сокращение углеводов переводит ваше тело в метаболическое состояние, известное как кетоз. Другими словами, ваше тело становится невероятно эффективным в сжигании жира и выработке энергии.

За прошедшие годы кетогенная диета приобрела значительное количество сторонников отчасти из-за ее многочисленных предполагаемых преимуществ для здоровья; к ним относятся снижение уровня сахара и инсулина в крови, потеря веса, ускорение метаболизма и выраженные неврологические преимущества.

Примечание: кетогенная диета подходит не всем. Проконсультируйтесь с врачом и обратитесь за профессиональным руководством, прежде чем вносить какие-либо радикальные изменения в свой рацион.

Чтобы придерживаться кетогенной диеты, необходимо соблюдать некоторые правила. С одной стороны, некоторые продукты или ингредиенты должны быть сокращены или исключены из вашего рациона, в том числе:

• Крахмалистые овощи и фрукты с высоким содержанием сахара
• Зерновые, такие как хлопья, крекеры, рис, макаронные изделия, хлеб и макаронные изделия из цельнозерновой муки
• Нежирные продукты (они сильно переработаны)
• Мед, сироп и все виды подсластителей
• Вредные жиры (майонез, переработанные растительные масла и т. д.)
• Фасоль и бобовые
• Выпечка

С другой стороны, большинство ваших приемов пищи будут состоять из различных видов пищи, включая:

• Красное мясо
• Рыба (судак, сазан, лосось, форель, тунец и скумбрия)
• Яйца, сливочное масло, сливки и сыры (предпочтительно необработанный сыр)
• Полезные масла, такие как кокосовое масло, масло авокадо или оливковое масло холодного отжима.
• Овощи с низким содержанием углеводов (болгарский перец (паприка), лук, помидоры, огурцы и т. д.)
• Орехи и семечки в ассортименте
• Авокадо

Поначалу кетогенная диета может показаться сложной, но как только вы ее освоите, она перестанет быть такой жесткой. Теперь вопрос в том, можете ли вы делать и халяль, и кето?

Как включить кето в халяльную культурную диету

Побольше белков

Итак, вы решили встать на путь кето, и вам нужно выяснить, как правильно управлять им с точки зрения вашей культурной диеты. Самый простой способ сделать это — сделать белки центром вашей тарелки. Вместо макарон добавьте больше нежирного мяса, например, кусочка рыбы на гриле или жареного цыпленка. Если вы хотите приготовить блюдо без мяса, добавьте листовую зелень, такую ​​как капуста, салат, руккола, шпинат и т. д., а также добавьте ваши любимые орехи и семена для дополнительного хруста.

Помните о гарнирах

Гарниры могут показаться невинными и безобидными, но они часто содержат углеводы. Фалафель, хумус, баба гануш, хлеб и картофель фри — это основные повседневные гарниры, но они плохо подходят для кето. Какими бы вкусными они ни были, попробуйте легкий салат или ваши любимые овощи на пару. Они не только содержат мало углеводов, но и помогут вам чувствовать себя сытыми и довольными. И можно есть сколько угодно!

Не бойтесь жиров

Некоторые могут заявить, что кето хороша тем, что большинство соусов и необработанных сыров одобрены кето. Кроме того, авокадо, оливковое масло первого холодного отжима и кокосовое масло являются полезной основой для приготовления пищи и добавками, которые вы можете добавить, чтобы украсить свой салат. Эти жиры могут оживить вашу еду, не чувствуя, что вы сидите на монотонной диете, от которой вы избавитесь менее чем за неделю. Так что не бойтесь добавлять острый соус в халяльную еду.

В заключение, важно осознавать свои намерения при рассмотрении любых диетических ограничений, будь то углеводы или мясо. Что точно, так это то, что наша религия поощряет мусульман меньше есть в целом. Мы по-прежнему должны избегать чрезмерного употребления чего-либо и стараться вести здоровый образ жизни, состоящий из халяльного и тайибского.

Отказ от ответственности: содержание этой статьи не следует воспринимать как медицинский совет, и вам всегда следует проконсультироваться с врачом перед началом любой диеты.