Запеченная курица

Запеченная курица — Халяльные Рецепты

Ингредиенты

— 1 курица, порезанная на порционные куски
— 1/4 чашки оливкового или растительного масла
— 1/4 чашки Лимонный сок
— 1 ч.л. соли
— 1 ч.л. орегано
— 1/2 ч.л. перца
— 1/4 ч.л. корицы

Как готовить

— Соедините оливковое масло, лимонный сок и специи в неглубокой форме для выпечки. Обмакните порезанную курицу в маринад. Запекайте в горячей духовке при температуре 425 F, периодически смазывая маринадом. Запекайте до тех пор, пока курица не станет мягкой при прокалывании вилкой (около 30 минут).
— Выньте из духовки и снова смажьте маринадом. Подавать на стол с обычным рисом. Посыпьте рис корицей или косточковыми орехами, обжаренными до золотисто-коричневого цвета.
Куриный сок можно подавать в отдельной миске, чтобы полить им рис.