Салат из зеленой фасоли

Салат из зеленой фасоли — Халяльные Рецепты

Ингредиенты

1 1/2 фунта зеленой фасоли
1 маленький зубчик чеснока
Соль по вкусу
1/3 чашки лимонного сока
1 маленькая луковица, нарезанная
2 — 3 веточки петрушки, крупно нарезанные
1/3 чашки оливкового масла

Как готовить

Вымойте и обрежьте концы зеленой фасоли и нарежьте ее на кусочки длиной 2 дюйма. Варить в подсоленной воде до мягкости, но хрустящей корочки. Слейте воду и остудите.
Растолочь чеснок с солью. Добавьте лимонный сок, хорошо перемешайте. Добавьте все оставшиеся ингредиенты, перемешайте и подавайте к столу.